产品详情
【产品功能】：
低温灭菌肉制品，常温保质期可达到60-120天。 高温灭菌菌肉制品，常温保质期可达到6-12个月。 明显延长散装香肠及火腿的保质期。
产品介绍：
产品优势：
防止香肠火腿的发酸、涨袋、发粘、发臭等腐败现象，可广泛抑制各种细菌、芽孢菌的生长繁殖。
产品性状：
本产品为白色粉末，易溶解于水，主要由双乙酸钠、脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素等复配而成，完全符合国家相关标准，满足防腐剂使用后比例之和小于1。
使用方法：
将产品缓慢投入清水中搅拌溶解，然后直接与原料混匀，斩拌或滚揉时加入，针对于不同应用产品的具体用法请咨询我司。
指导方案：
包装肉灌肠火腿防腐：
使用安鲜尔SC系列，主要用于肠衣膜打卡类肉制品或二次杀菌的真空包装肉制品，对于高大豆蛋白含量的肉制品、猪皮类肉制品更有效。
散装肉灌肠防腐：
主要使用安鲜尔B06系列，有效防止产品变味、发粘、长白斑。
外拌调料肉制品防腐：
使用安鲜尔B07/B02系列，用于休闲肉制品的表面拌料防腐，无酸味，有效延长产品保质期。
