产品详情
【产品功能】:
用于泡椒凤爪的防腐,可明显延长辐照及非辐照泡椒类肉制品的保质期。
产品介绍:
产品优势:
可降低产品的辐照剂量,减少辐照异味,节省辐照成本,较好的延长产品的保质期,提升产品的品牌形象。
产品性状:
本产品为白色粉末,可溶于水。主要由脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素等复配而成,完全符合国家相关标准,满足防腐剂使用后比例之和小于1。
使用方法:
完全溶解于50度左右浸泡液中,待浸泡液完全凉透后,将处理好的原料加入浸泡液一起腌制,使用本品需结合工艺配方进行应用。
指导方案:
包装类泡椒产品防腐:
使用本公司泡椒凤爪专用防腐剂,专用于泡椒凤爪、酱香鸡爪、酱汁鸭掌的制作,可明显延长产品保质期。
散装类酱卤肉防腐:
使用安鲜尔B01/B06系列,有效延长产品保鲜时间;防止变味变质。