产品详情
【产品简介】:
本品以优质原料精心调配,低温超细加工而成,专业去除各类肉食腥味,腥臭味、膻味及异味。
【产品用途】:
可适用于加工肉食品的去腥。
产品介绍:
产品特点一:
本品以优质原料精心调配,低温超细加工而成,专业去除各类肉食腥味,腥臭味、膻味及异味。
产品特点二:
本品具有去腥效果强烈、添加量少、渗透性强,是腥膻味较重产品的去腥除味的理想调料。
产品特点三:
适用于所有加工肉食品的去腥。
制作方法:
黑胡椒肉排制作方法:
配料:黑椒酱汁料 125g 冷水 1000g
A、按照125克黑椒酱汁料均匀溶于1KG水中的比例将黑椒酱汁料、搅拌均匀。
B、将其倒入锅中加热(顺时针不断搅拌防止粘锅结块)。
C、酱汁煮开成糊状后再煮5分钟即可熄火。
D、做好的黑胡椒酱汁可以直接用来做黑椒类菜肴。
成品酱汁可以用来制作牛排调味、刷酱、西餐调味、火锅调料、盖浇饭、炒菜等。