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650型熟食真空包装机

真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而...

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真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外。此外,氧化还使维生素A和维生素C损失,食品色素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。所以,除氧能防止食品变质,保持其色、香、味及营养价值。熟食真空包装机是食品加工行业普遍使用的一款真空包装机型,主要款型有平台式双室真空包装机、连续滚动真空包装机、全自动拉伸膜真空包装机,均可适用于食品、果蔬、海产品、冷冻块肉、豆制品、五金水果、蔬菜、酱菜、粮食、鲜肉鱼、肉制品、调味品、茶叶、咖啡、土特产、电子元件、纺织品、机械零件、仪器等,无论固体、粉状、糊状及有液汁的物品都可包装,下凹防水型真空包装机比较适合于有液汁的物品。食品的真空和真空充气软包装技术,在食品包装技术中占有一定的位置,有些功能及作用不能轻易被其他包装技术所替代的。我国的真空包装技术是在上世纪80年代初期发展起来的,而真空充气包装技术在上世纪90年代初期开始少量使用,随着小包装的推广发展,其适用范围将越来越广泛,有些将逐步替代硬包装,前景非常看好。
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